Au Niger, les prix de la viande fraîche ont augmenté de 11,1 % sur un an en septembre 2026, tandis que ceux des céréales ont reculé de 6,3 %, selon l’Institut national de la statistique (INS). Le kilogramme de viande de bœuf avec os coûtait en moyenne 3 167 FCFA (4,83 euros) au niveau national, en hausse de 2,4 % par rapport à août, selon l’institut.
Analyse : La viande a enregistré la plus forte hausse des prix alimentaires en septembre, prolongeant une tendance plus ancienne. En moyenne sur 12 mois, les prix de la viande ont progressé de 12,8 %, tandis que les céréales sont devenues 23,4 % moins chères. La viande représente environ 5 % du panier de dépenses des ménages, ce qui rend la hausse des prix particulièrement importante pour les restaurants, les traiteurs et les transformateurs. Les exportations de produits de l’élevage ont reculé de 4,8 milliards de FCFA (7,3 millions d’euros) sur un an au premier trimestre, ce qui laisse penser que la demande étrangère n’est pas le moteur immédiat, même si ces données sont plus anciennes. Les chiffres d’octobre de l’INS, attendus vers le 10 novembre, devraient montrer si les prix de la viande continuent d’augmenter.
Source : Institut national de la statistique (INS) du Niger, INS Niger, IHPC National, septembre 2026, septembre 2026 ; Institut national de la statistique (INS) du Niger, INS Niger, Bulletin des statistiques du commerce extérieur du 1er trimestre 2026 (N°02, mai 2026), T1 2026